Masa Madre en Hornos Ricopan
Cuando un producto de panadería o bollería está elaborado con masa madre tiene una cualidad fundamental que la diferencia del resto. Hacen que el pan sea más sano, sabroso y que tenga una acidez diferente consiguiendo un buen sabor y un componente emocional que no encontraremos jamás en un producto de fabricación industrial. Cuando un pan se …