Cuando un producto de panadería o bollería está elaborado con masa madre tiene una cualidad fundamental que la diferencia del resto. Hacen que el pan sea más sano, sabroso y que tenga una acidez diferente consiguiendo un buen sabor y un componente emocional que no encontraremos jamás en un producto de fabricación industrial.
Cuando un pan se elabora con masa madre, necesita una fermentación adecuada, en la que se procesan los nutrientes propios de la harina y hacen que sean mejor asimilados por el organismo, Consiguiendo que el pan sea más sano y recomendado en nuestros hábitos diarios de alimentación.
En Hornos Ricopan Fuenlabrada y Mótoles elaboramos nuestros panes con masa madre, te invito a que pulses el siguiente enlace y veas nuestro pan de calidad: https://hornosricopan.com/productos/
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