Hacemos un Pan Rústico con masa madre, harina de trigo y aceite de oliva virgen extra. Lo tenemos fermentando en cajón de madera como la mayoría de las especialidades que hacemos en nuestro obrador y después lo metemos al horno el tiempo adecuado para obtener una miga fina no muy prensada y una corteza crujiente. El …
Pan Rústico con aceite de oliva virgen extra Hornos Ricopan Leer más »
Hacemos un Pan de Espelta que contiene masa madre y 100% harina de Espelta. La fermentación se hace en cajón de madera, con lo que se consigue una textura esponjosa y un sabor suave, apetecible para acompañar cualquier plato o tomar solo. El Pan de Espelta tiene muchos beneficios, como por ejemplo; facilita la digestión, …
Todos nuestros panes son elaborados con masa madre. Hacemos un Pan de Cristal con una hidratación del 85%. Este se realiza con una doble fermentación en bloque y dejándolo reposar en cajón de madera. Tras está fermentación y después de la cocción en nuestro horno, se obtiene un pan con con una miga esponjosa y …
Todos nuestro panes son elaborados con masa madre. Hacemos un Pan Integral puro 100% que contiene el germen del trigo, siendo esta la parte del trigo más nutritiva, ya que el germen de trigo nos ofrece numerosos beneficios para la salud al ser una importante fuente de proteínas, hidratos de carbono y un potente antioxidante. …
Todos nuestros panes son elaborados con masa madre. Hacemos Pan Integral puro 100% que contiene el germen del trigo, siendo esta la parte del trigo más nutritiva, ya que el germen de trigo nos ofrece numerosos beneficios para la salud al ser una importante fuente de proteínas, hidratos de carbono y un potente antioxidante. Pan Rústico …
Gallega, Multicereales, Integral puro, Rústica… Hornos Ricopan Leer más »
El Pan de Chocolate está hecho con masa madre, harina de Centeno, harina de Trigo, cacao puro y cobertura de chocolate. Especial para desayunos y meriendas. Exquisito! En Panadería Hornos Ricopan Fuenlabrada y Móstoles elaboramos nuestros panes con masa madre, te invito a que pulses el siguiente enlace y veas nuestro pan de calidad: https://hornosricopan.com/productos/ …
Todos nuestros panes son elaborados con masa madre. El pan de Centeno lo hacemos con 70% harina de Centeno, 30% harina de Trigo y un toque de harina de Malta tostada. El pan de Avena lo elaboramos con harina de trigo y copos de Avena, este pan nos aporta un extra de hierro y calcio. …
Pan de Centeno con pasas y Pan de Avena Hornos Ricopan Leer más »