Todos nuestros panes son elaborados con masa madre. Hacemos un Pan de Cristal con una hidratación del 85%. Este se realiza con una doble fermentación en bloque y dejándolo reposar en cajón de madera. Tras está fermentación y después de la cocción en nuestro horno, se obtiene un pan con con una miga esponjosa y …
Todos nuestro panes son elaborados con masa madre. Hacemos un Pan Integral puro 100% que contiene el germen del trigo, siendo esta la parte del trigo más nutritiva, ya que el germen de trigo nos ofrece numerosos beneficios para la salud al ser una importante fuente de proteínas, hidratos de carbono y un potente antioxidante. …
Todos nuestros panes son elaborados con masa madre. Hacemos Pan Integral puro 100% que contiene el germen del trigo, siendo esta la parte del trigo más nutritiva, ya que el germen de trigo nos ofrece numerosos beneficios para la salud al ser una importante fuente de proteínas, hidratos de carbono y un potente antioxidante. Pan Rústico …
Gallega, Multicereales, Integral puro, Rústica… Hornos Ricopan Leer más »
El Pan de Chocolate está hecho con masa madre, harina de Centeno, harina de Trigo, cacao puro y cobertura de chocolate. Especial para desayunos y meriendas. Exquisito! En Panadería Hornos Ricopan Fuenlabrada y Móstoles elaboramos nuestros panes con masa madre, te invito a que pulses el siguiente enlace y veas nuestro pan de calidad: https://hornosricopan.com/productos/ …
Todos nuestros panes son elaborados con masa madre. El pan de Centeno lo hacemos con 70% harina de Centeno, 30% harina de Trigo y un toque de harina de Malta tostada. El pan de Avena lo elaboramos con harina de trigo y copos de Avena, este pan nos aporta un extra de hierro y calcio. …
Pan de Centeno con pasas y Pan de Avena Hornos Ricopan Leer más »
Es un pan elaborado con masa madre, cerveza negra, harina de malta, trigo y semillas. Tiene una alta hidratación y doble Fermentación en cajón de madera. Este pan presenta un ligero regusto a cerveza, lo suficientemente sutil como para no ser el absoluto protagonista y lo suficientemente presente como para dejarse notar. Además, los granos de …